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  • 信濃の「伝統野菜」ひしの南蛮 高地特有の旨み・甘みを蓄えた高原野菜 信濃の「伝統野菜」ひしの南蛮 高地特有の旨み・甘みを蓄えた高原野菜
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ひしの南蛮についてリピーター続出、これが人気の秘訣です!!

小諸市で引き継がれる伝統野菜

01

小諸市で引き継がれる
伝統野菜

とってもクセになる美味しさ

02

とってもクセになる
美味しさ

様々な方法で簡単に美味しく

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様々な方法で
簡単に美味しく

「ひしの南蛮」は小諸市で引き継がれている伝統野菜です。
昭和18年頃、同地区の住民が朝鮮半島から持ち帰った種をまいたことから
栽培が始まったと言われているアオトウガラシの一種です。
ピーマンの上下を潰したようなコロンとしたかわいらしい形をしており、
現在は地区内の20軒の農家が組合を作り生産を行なっていますが、交配をさけるため、
毎年の専用の畑で種をとり、苗から作り続けています。

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「昼夜の寒暖差」 「清らかな水と土壌」 恵まれた環境で 伸び伸びと育った 野菜たちを皆様の元へ。
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ひしの南蛮
ひしの南蛮

種もヘタも全部食べられる小諸市の伝統野菜。
一度食べるとクセになる美味しさ。

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高原野菜
高原野菜

昼夜の寒暖差により旨み・甘みを豊富に含んだ、季節ごとの旬の高原野菜。

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眺望一番ひしの直売所
店舗名
眺望一番ひしの直売所
住所
〒384-0041
長野県小諸市菱平312
電話番号
0267-22-1451 0267-22-1451
営業時間
8:00~17:00
※直売所は5月から12月初旬までの営業です。
定休日
12月中旬頃~4月

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お問い合わせ

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下記より承っております。
TEL 0267-22-1451 0267-22-1451
FAX 0267-23-2230
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